Les Pézizes sont des champignons sans lames, qui ont la forme caractéristique d'une coupe. L'hyménium est situé au niveau de la face interne de ce réceptacle.

Caractéristiques:

• Réceptacle: 6-12cm, c'est une coupe qui s'étale pour prendre un aspect chiffonné avec des bords sinueux. Sa face intérieure  de couleur rouge-orange vif caractéristique, porte l'hyménium. La face externe est plus pâle, veloutée.
• Pied: il est très court.
• Chair: elle est pâle, fragile, et elle a une saveur agréable.

Habitat: on la trouve par terre sur des sentiers, des terrains argileux, en été et en automne.

Observation: comestible cru.

Risque de confusion: avec d'autres Pézizes de couleur analogue.

 Caractéristiques:

• Réceptacle: 5cm, il est dissymétrique : il forme un cornet qui rappelle l'oreille d'un lièvre d'où son nom. Il  est ocre , plus orangé à l'intérieur.
• Pied: il est court, latéral, velu, de couleur blanche.
• Chair: elle est pâle, fragile.

Habitat: par terre, dans les bois de feuillus en automne.

Observation: comestible cuit.

Risque de confusion: aucun.

Caractéristiques:

·        Réceptacle: sa face interne, qui porte l'hyménium, est brun sombre. La face externe est plus pâle et porte des sillons blanchâtres qui partent du pied et qui remontent jusqu'à 2 cm de la marge.

·        Pied: il est crème, court, et est lui-même sillonné.

·        Chair: elle est grisâtre.

Habitat: sur des terrains calcaires, des pelouses au printemps.

Remarque: comestibilité douteuse.

Risque de confusion; avec d'autres Pézizes brunes.

Caractéristiques:

• Réceptacle: il est brun/noir irrégulier, lobé, veiné comme une oreille. Il est flasque, mou , gélatineux quand il fait humide. La face externe est brune blanchie, avec un aspect velouté.
• Chair: elle est flasque, élastique, sans saveur.

Habitat: il pousse sur les branches mortes notamment les branches de sureau.

Observation: comestible cuit, c'est le champignon noir chinois. Ce n'est pas une Pézize puisque ici nous sommes face à un champignon appartenant aux Basidiomycètes.

Ce sont de minuscules champignons qui poussent sur le bois mort de feuillus. Le mycélium est responsable de la couleur bleue verte que l'on peut voir, les cupules ( de minuscules Pézizes vertes) n'apparaissant que sur l'une des faces du morceau de bois.